Thiết bị & Phụ kiện
Velouté d'endive
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
40 g d'échalotes
-
120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
-
4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
-
20 g de beurre demi-sel
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 6 portions
Natri
208.8 mg
Chất đạm
6.3 g
Calo
1258.3 kJ /
300.7 kcal
Chất béo
16.8 g
Chất xơ
10.5 g
Chất béo bão hòa
10.3 g
Carbohydrate
35 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPetite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35 phút
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1h
Velouté de cèpe et châtaigne
35 phút
Velouté au riesling
25 phút
Gaspacho
12h
Velouté de châtaigne
35 phút
Bisque de crevettes
30 phút
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 phút
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40 phút
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 phút
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 phút
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 phút