Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 55 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h
4 unidades

Nguyên liệu

Pan rápido de tinta de calamar
  • 85 g de leche
  • 75 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 2 sobres de tinta de calamar
  • 230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
Alioli
  • 250 g aceite de girasol
  • 20 g zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal
Calamares fritos
  • 500 g de aceite para freír
  • 500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 150 g de harina

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 23.9 g
Calo 4755 kJ / 1137 kcal
Chất béo 102.7 g
Chất xơ 1.4 g
Carbohydrate 29.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả