Boquerones fritos con gratén de verduras

Boquerones fritos con gratén de verduras

4.0 4 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 55 phút

8 raciones

Nguyên liệu

50 g de queso parmesano
4 - 6 tiras de piel de limón
2 dientes de ajo
100 g de pan blanco duro
500 g de agua
250 g de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)
150 g de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)
250 g de calabacín (en rodajas de 5 mm)
150 g de cebolla roja en juliana
300 g de champiñones frescos en cuartos
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
2 - 3 tomates en rama (en rodajas de 5 mm)
100 g de garbanzos secos
100 g de harina
300 - 400 g de aceite para freír
1000 g de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 34.9 g

Calo 2058 kJ / 492 kcal

Chất béo 26.6 g

Chất xơ 4.6 g

Carbohydrate 28.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fritos & Cía. 14 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 phút

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 phút

Bacalao al estilo de Braga

30 phút

Bacalao con chirlas

45 phút

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 phút

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 phút

Caballa con pisto de calabacín

30 phút

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 phút

Ceviche de bacalao

20 phút

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 phút

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10 phút

Rodaballo con coles de Bruselas

40 phút

Hiển thị tất cả