Boquerones fritos con gratén de verduras

Boquerones fritos con gratén de verduras

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
8 raciones

Nguyên liệu

  • de queso parmesano
    50 g
  • tiras de piel de limón
    4 - 6
  • dientes de ajo
    2
  • de pan blanco duro
    100 g
  • de agua
    500 g
  • de patatas con piel, lavadas (en rodajas de 5 mm)
    250 g
  • de bulbo de hinojo (en tiras de 5 mm)
    150 g
  • de calabacín (en rodajas de 5 mm)
    250 g
  • de cebolla roja en juliana
    150 g
  • de champiñones frescos en cuartos
    300 g
  • de aceite de oliva
    1 - 2 chorritos
  • de sal
    1 cucharadita
  • de orégano seco
    1 - 2 cucharaditas
  • de tomillo seco
    1 - 2 cucharaditas
  • tomates en rama (en rodajas de 5 mm)
    2 - 3
  • de garbanzos secos
    100 g
  • de harina
    100 g
  • de aceite para freír
    300 - 400 g
  • de boquerones frescos limpios (sin cabeza, vísceras ni espina central)
    1000 g

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 492 kcal / 2058 kJ
Chất đạm 34.9 g
Chất béo 26.6 g
Carbohydrate 28.3 g
Chất xơ 4.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả