![Pulpo frito con papas arrugás y mojo verde Pulpo frito con papas arrugás y mojo verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7AF967B0-ADA3-42DC-BFB4-27E85E9895F2/Derivates/fa81403e-9715-4ca3-b8bb-268edbf0f3b4.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Mojo verde
- 2 dientes de ajo
- 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
Papas arrugás
- 500 g de agua
- 750 g de patatas de guarnición
- 500 g de sal gorda
Pulpo frito
- 600 - 800 g de pulpo cocido
- 500 g de aceite para freír
- 100 - 150 g de pan rallado
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2935 kJ / 702 kcal
- Chất đạm
- 23.6 g
- Carbohydrate
- 33.5 g
- Chất béo
- 52.6 g
- Chất xơ
- 2.4 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMinipastel de pescado y marisco
40min
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Rollo de bonito
1 Std. 10 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 分钟
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 分钟
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 Min
Allipebre de rape
45 分钟
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 分钟
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 Std. 10 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min