Thiết bị & Phụ kiện
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Zuppa di maiale e funghi
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
10 porzioni
Nguyên liệu
Salsa agrodolce
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
5 g di zucchero
-
30 g di salsa di soia
-
120 g di aceto di riso
Marinatura
-
100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
-
5 g di salsa di soia
-
5 g di sherry, vino liquoroso secco
-
5 g di fecola di patate
-
20 g di acqua
-
5 g di olio di sesamo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi
Zuppa
-
25 g di funghi secchi
-
15 g di funghi Orecchio di Giuda
-
15 g di funghi dell'olmo
-
acqua calda, q.b. per l'ammollo
-
30 g di fecola di patate
-
1560 g di acqua
-
5 g di olio di semi di arachidi
-
2 uova sbattute
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
250 g di tofu a cubetti
-
olio di sesamo q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato
-
20 g di coriandolo fresco le foglioline
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
8 g
Calo
154.8 kJ /
37 kcal
Chất béo
6 g
Carbohydrate
4 g
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