Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

4.6 252 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • ½ c. à café de graines de coriandre
  • ½ c. à café de graines de moutarde
  • ½ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g de gingembre frais émincé en fines lamelles
  • 1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes végétalien
  • 1 c. à café de sel
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
  • 200 g de carottes émincées en lamelles (1 cm)
  • 150 g de bouquets de chou-fleur
  • 100 g de courgette émincée en lamelles (1 cm)
  • 100 g de petits pois surgelés
  • ½ bouquet de coriandre fraîche (không bắt buộc) haché

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9 g
Calo 1592 kJ / 383 kcal
Chất béo 23 g
Carbohydrate 34 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả