Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La compote de pommes
- 350 g de pommes à cuire, coupées en morceaux
- 20 g de beurre demi-sel
Le caramel au beurre salé
- 20 g de beurre demi-sel
- 40 g de sucre roux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
La mousse à la vanille
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 10 g de sucre glace maison
- 2 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de mascarpone
- 1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
Le croustillant
- 60 g de biscuits sablés au beurre, type sablés bretons
- 60 g de noisettes décortiquées
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1505.9 kJ / 362 kcal
- Chất đạm
- 4.2 g
- Carbohydrate
- 21.5 g
- Chất béo
- 30.6 g
- Chất xơ
- 1.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
11hod.
Compote de banane aux épices
30min
Sorbet kiwi
1hod. 10min
Semoule au lait d'amande
2h 15min
Compote de kiwis, pommes et vanille
30min
Pommes cuites à la cannelle
35min
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20min
Semifreddo myrtilles et meringues
6h 30min
Moelleux banane coco chocolat
20min
Crème glacée à la rhubarbe
2h 35 min
Crème glacée beurre de cacahuète et banane
6h 30min
Macarons à la fraise
2hod. 30min