Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La crème glacée au chaï latte (la veille)
- 180 g de sucre en poudre
- 680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles, séché (environ 10 g)
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- ¾ c. à café de clous de girofle en poudre
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de graines de fenouil
- 8 jaunes d'œufs
- 340 g de lait entier
- ½ c. à café de sel
La sauce au chocolat (le jour même)
- 100 g de chocolat, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 30 g de miel
- ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 1 - 2 pincées de sel
- 4 - 6 cornets de glace, émiettés
- crème fouettée, pour la finition
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- Chất đạm
- 5.6 g
- Carbohydrate
- 35.5 g
- Chất béo
- 45.7 g
- Chất béo bão hòa
- 27.5 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 200.7 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBâtonnets glacés yaourt-framboise
15h 15min
Œufs au lait aux Carambar
1h 30min
Pannacotta à la cerise
3 Std. 30 Min
Glace express mangue et lait de coco
10 λεπτ.
Œufs au lait au citron
5h
Petits carrot cakes
45min
Mousse minute à la framboise
5 λεπτ.
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4 Std. 15 Min
Ananas givré à la sauge
12h
Crème glacée à l'amande sans lactose
2h 45 min.
Sphères glacées au caramel de café
24h
Parfait melon-menthe
10 λεπτ.