Parfait au latte chaï
TM6

Parfait au latte chaï

5.0 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

La crème glacée au chaï latte (la veille)

  • 180 g de sucre en poudre
  • 680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles, séché (environ 10 g)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de cardamome en poudre
  • ¾ c. à café de clous de girofle en poudre
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de graines de fenouil
  • 8 jaunes d'œufs
  • 340 g de lait entier
  • ½ c. à café de sel

La sauce au chocolat (le jour même)

  • 100 g de chocolat, détaillé en morceaux
  • 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 30 g de miel
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 4 - 6 cornets de glace, émiettés
  • crème fouettée, pour la finition

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2336.9 kJ / 558.5 kcal
Chất đạm
5.6 g
Carbohydrate
35.5 g
Chất béo
45.7 g
Chất béo bão hòa
27.5 g
Chất xơ
1 g
Natri
200.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả