Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La crème glacée au chaï latte (la veille)
- 180 g de sucre en poudre
- 680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles, séché (environ 10 g)
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- ¾ c. à café de clous de girofle en poudre
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- ½ c. à café de graines de fenouil
- 8 jaunes d'œufs
- 340 g de lait entier
- ½ c. à café de sel
La sauce au chocolat (le jour même)
- 100 g de chocolat, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 30 g de miel
- ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 1 - 2 pincées de sel
- 4 - 6 cornets de glace, émiettés
- crème fouettée, pour la finition
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2336.9 kJ / 558.5 kcal
- Chất đạm
- 5.6 g
- Carbohydrate
- 35.5 g
- Chất béo
- 45.7 g
- Chất béo bão hòa
- 27.5 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 200.7 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSmoothie jar
40min
Crème fouettée mascarpone
5min
Semoule au chocolat
50 Min
Semoule au lait d'amande
2h 15min
Crème dessert aux noisettes
2h 40 min.
Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges
45 Min
Crème brûlée aux pralines roses
3hod. 15min
Sorbet citron vert
12h
Sorbet miel, raisins et thym
24h 30min
Bonbons en gelée au citron et gingembre
1h 30 min
Sabayon
15 min
Compote poire-fenouil à l'anis étoilé (Pour les grands et les tout-petits)
45 Min