Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Pizza Bianca with Artichoke and Truffle Oil - Pizza Bianca con carciofi e olio al tartufo
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 portions
Nguyên liệu
Dough
-
water220 g
-
sugar1 tsp
-
20 g fresh yeastdried instant yeast2 tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting400 g
-
extra virgin olive oil plus 2 Tbsp and extra for greasing20 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
Topping
-
mozzarella cheese drained, cut in pieces100 g
-
Fontina cheese cut in pieces100 g
-
ground black pepper to taste
-
tinned artichoke hearts (drained weight), quartered240 g
-
white truffle oil to taste
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
665 kcal /
2786 kJ
Chất đạm
24.9 g
Chất béo
27.8 g
Carbohydrate
75 g
