Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
4.3 20 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
20 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La sauce
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • 100 g de sauce de soja
  • 25 g de vinaigre de riz
  • 5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 c. à café de graines de sésame grillées
La pâte
  • 200 g d'eau
  • 150 g d'amidon de blé
  • 40 g de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
    40 g de fécule
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g d'eau très froide
La garniture
  • 5 - 10 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de ciboules émincées en fines rondelles
  • 150 g de crevette crue, décortiquée
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
  • 2 c. à soupe de vin de riz
    2 c. à soupe de vinaigre de xérès
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 pincée de poivre moulu
Le montage et la cuisson
  • 1 carotte coupée en 20 fines rondelles
  • 200 g d'eau

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 2.9 g
Calo 232 kJ / 55 kcal
Chất béo 1.39 g
Chất xơ 0.61 g
Carbohydrate 7.83 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade en Chine 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(128)

5 phút

Mousses de betterave en deux façons

4.4(283)

15 phút

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(23)

45 phút

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.8(12)

30 phút

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

4.3(46)

45 phút

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

4.2(89)

35 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 phút

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 phút

Soupe froide de concombre au basilic

4.7(275)

10 phút

Tartare de tomate et de poivron

4.1(159)

10 phút

Rillettes de sardine à la coriandre

4.2(46)

5 phút

Velouté de concombre glacé

4.3(44)

10 phút

 Hiển thị tất cả