Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

4.3 20 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

20 pièces

Nguyên liệu

La sauce

1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
100 g de sauce de soja
25 g de vinaigre de riz
5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 c. à café de graines de sésame grillées

La pâte

200 g d'eau
150 g d'amidon de blé
40 g de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail

40 g de fécule
½ c. à café de sel
20 g d'eau très froide

La garniture

5 - 10 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
50 g de ciboules émincées en fines rondelles
150 g de crevette crue, décortiquée
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
2 c. à soupe de vin de riz

2 c. à soupe de vinaigre de xérès
2 c. à soupe de sauce de soja
1 pincée de poivre moulu

Le montage et la cuisson

1 carotte coupée en 20 fines rondelles
200 g d'eau

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 2.9 g

Calo 232 kJ / 55 kcal

Chất béo 1.39 g

Chất xơ 0.61 g

Carbohydrate 7.83 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade en Chine 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousses de betterave en deux façons

15min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Cake pesto-mozzarella

45min

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24h

Verrine aux trois poivrons

55min

Gougères

40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Wraps au jambon et au fromage

1h 30min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min

Salade thaïe

15min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Hiển thị tất cả