Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6 7 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
5 Schraubgläser

Nguyên liệu

  • Fleischtomaten
    900 g
  • frische rote Ribiseln
    500 g
  • roter Paprika in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    300 g
  • frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • Olivenöl
    40 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • Nelken, gemahlen
    1 Msp.
  • Piment, gemahlen
    1 Msp.
  • Zimt, gemahlen
    1 Msp.
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
    3 - 6 Msp.
  • Salz, unjodiert
    2 TL
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    60 - 80 g
  • Zucker
    50 g
  • Wasser
    800 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Schraubglas

Chất đạm 5 g
Calo 1003 kJ / 239 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 12 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả