Thiết bị & Phụ kiện
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Nguyên liệu
Le fondant
-
500 g de châtaignes cuites et pelées
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
2 c. à soupe rases de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
-
150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
-
1 clémentine non traitée, le zeste seulement
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
5.5 g
Calo
1520.9 kJ /
364.6 kcal
Chất béo
20.8 g
Chất xơ
3.1 g
Carbohydrate
37.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi N°10 C'est la saison
11 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGalette des rois vanille-fève tonka
1h 20 phút
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20 phút
Galette pomme-speculoos
2h 30 phút
Perles de coco
3h 50 phút
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30 phút
Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert
2h 50 phút
Gâteau de semoule
2h 45 phút
Sfenj - Donuts
2h 45 phút
Babka fourrée chocolat-noisettes
2h 55 phút
Glace dulce de leche
12h 20 phút
Brownies au caramel
1h 20 phút
Compote de banane aux épices
30 phút