Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
2.8 17 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le fondant
  • 500 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La crème anglaise à la clémentine
  • 1 clémentine non traitée, le zeste seulement
  • 50 g de sucre en poudre
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.5 g
Calo 1520.9 kJ / 364.6 kcal
Chất béo 20.8 g
Chất xơ 3.1 g
Carbohydrate 37.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Profiteroles

4.8(584)

2 Std. 15 Min

Brioche moelleuse

4.4(47)

4 Std. 15 Min

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1 Std.

Tiramisu aux fraises

4.3(913)

4 Std. 30 Min

Tarte au citron destructurée

4.5(1.1K)

20 Min

Cheesecakes en verrine

4.7(489)

3 Std. 5 Min

Flan à la noix de coco

4.3(118)

1 Std. 15 Min

Tiramisu aux framboises

4.5(352)

3 Std. 20 Min

Glace à la réglisse

4.6(49)

3 Std. 45 Min

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

4.5(12)

12 Std. 15 Min

Tiramisu à l'italienne

4.2(692)

4 Std. 40 Min

Mousse citron vert-basilic

4.4(100)

2 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả