Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

4.1 72 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

20 porzioni

Nguyên liệu

Salsa

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
100 g di salsa di soia
25 g di aceto di riso
5 - 10 gocce di Tabasco (opzionale)
1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati

Impasto dei ravioli

200 g acqua
140 g di frumina
40 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
20 g acqua fredda

Ripieno

5 - 10 g di radice fresca di zenzero
50 g di cipollotto in quarti
150 g di gamberi crudi sgusciati a metà
1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
2 cucchiai di vino di riso (sake)

2 cucchiai di sherry, vino liquoroso secco
2 cucchiai di salsa di soia
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

amido di mais (maizena) per infarinare
1 carota grande, a rondelle sottili
200 g acqua

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 3 g

Calo 232 kJ / 55 kcal

Chất béo 1 g

Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cina in tavola 30 Công thức
Ý

Fuga in Cina 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2h 40 phút

Polpettone di pollo con pistacchi

45 phút

Baozi di maiale al vapore

2h 10 phút

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 phút

Cheesecake al pesto genovese

9h

Baccalà fritto in pastella

1h 10 phút

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 phút

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 phút

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50 phút

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4h 15 phút

Peoci gratinati

1h

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Hiển thị tất cả