蛤蜊冬瓜湯、鮮菇豆腐&檸香鮮魚

蛤蜊冬瓜湯、鮮菇豆腐&檸香鮮魚

4.5 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 55 phút
4 人份

Nguyên liệu

檸香鮮魚
  • 去皮白肉魚片 (約2片),(如:鯛魚、鰈魚或鱈魚)
    300 克
  • ½ 茶匙
  • 米酒
    1 茶匙
  • 醬油
    ½ 茶匙
  • 新鮮紅辣椒 切斜片
    10 克
  • 蒜頭 切片
    20 克
鮮菇豆腐
  • 新鮮綜合菇類 (如:鴻喜菇、雪白菇),去根部、切段
    80 克
  • 蠔油
    30 克
  • 雞蛋豆腐 切片
    300 克
蛤蜊冬瓜湯
  • 老薑 切片
    40 克
  • 冬瓜 去皮去籽、切片(厚約1.5公分)
    500 克
  • 800 克
  • 米酒
    100 克
  • 泡入鹽水吐沙1小時
    300 克
  • 依個人口味調整
    ½ - 1 茶匙
  • 檸檬汁 (約半顆份量)
    20 克
  • 柴魚片 少許

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 人份

Chất đạm 28.8 g
Calo 862.8 kJ / 206.2 kcal
Chất béo 4.4 g
Chất xơ 2.8 g
Carbohydrate 13.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả