Ensalada mexicana con arroz y guacamole

Ensalada mexicana con arroz y guacamole

4.2 27 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
12 raciones

Nguyên liệu

Ensalada
  • 3 cucharaditas de sal
  • 350 g de arroz de grano largo
  • 1 - 2 limas
  • 500 g de tomate (cortados en dos)
  • 1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 10 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1500 g de agua
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1000 g de filete de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 1,5 cm)
  • 1 sobre de sazonador para fajitas (p. ej. Old El Paso®)
  • 500 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (frijoles)
  • 300 g de maíz dulce en conserva
Guacamole
  • 5 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
  • 1 diente de ajo
  • 2 - 3 aguacates maduros (aprox. 450 g de pulpa)
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 626.5 mg
Chất đạm 22.6 g
Calo 1338 kJ / 320 kcal
Chất béo 11.7 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 243.8 g
Carbohydrate 30.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả