Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.0 145 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porcje

Nguyên liệu

Ciasto na bułeczki arepas
  • 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
  • 410 g wody
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
  • 5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 40 g cebuli
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 4 - 5 ząbków czosnku
  • 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
  • 120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 80 g sherry
    80 g wermutu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Chất đạm 39 g
Calo 2325 kJ / 556 kcal
Chất béo 18 g
Chất xơ 7.7 g
Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả