Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chicken Étouffée

Chicken Étouffée
4.3 348 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roux
  • vegetable oil
    30 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • water
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
Étouffée
  • unsalted butter diced
    50 g
  • onion quartered (approx. 100 g)
    1
  • green pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • red pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • celery quartered (approx. 70 g)
    1 stick
  • red chilli halved, deseeded
    1
  • Cajun spice mix
    ½ tsp
  • fresh basil leaves chopped
    1 tsp
    ¼ tsp dried basil
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • spring onions sliced (1 cm)
    4

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 27 g
Calo 1408 kJ / 337 kcal
Chất béo 20 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Deep South and Cajun 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Green Curry Chicken

4.6(86)

55 phút

Chicken with creamy vegetable sauce

4.5(119)

50 phút

Meatballs with tomato sauce

4.3(157)

45 phút

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

4.7(7)

5h

Leftover Turkey and Veg Bake

4.2(47)

1h

Mexican Chicken Ring

4.6(52)

55 phút

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

4.6(20)

1h 35 phút

Lamb Tagine with Apricots and Honey

4.2(134)

1h 50 phút

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.3(8)

2h

Meatballs with Rice, Peppers and Curry Sauce

4.3(17)

45 phút

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

4.2(19)

30 phút

Venison and Potato Goulash

4.2(20)

50 phút

 Hiển thị tất cả