Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chicken Étouffée

Chicken Étouffée
4.3 349 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Roux
  • vegetable oil
    30 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • water
    300 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp chicken stock paste, homemade
Étouffée
  • unsalted butter diced
    50 g
  • onion quartered (approx. 100 g)
    1
  • green pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • red pepper quartered (approx. 120 g)
    1
  • celery quartered (approx. 70 g)
    1 stick
  • red chilli halved, deseeded
    1
  • Cajun spice mix
    ½ tsp
  • fresh basil leaves chopped
    1 tsp
    ¼ tsp dried basil
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • chicken breasts cut in pieces (2 cm)
    400 g
  • spring onions sliced (1 cm)
    4

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 27 g
Calo 1408 kJ / 337 kcal
Chất béo 20 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Deep South and Cajun 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(64)

1h 25 phút

Roast Chicken with Vegetables

4.5(22)

1h 10 phút

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

4.1(91)

2h 30 phút

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(77)

1h 10 phút

Meatballs in Tomato Sauce

4.3(22)

1h 10 phút

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(624)

1h 20 phút

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

4.7(54)

1h

Chicken Salad

4.4(44)

1h 20 phút

Leftover Chicken Fajitas

4.7(27)

1h 20 phút

Meatloaf

4.0(35)

1h 20 phút

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.2(22)

2h 10 phút

Mardi Gras Meatballs

4.4(122)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả