Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
La dacquoise aux fruits d'été

La dacquoise aux fruits d'été
4.7 53 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 15h 45 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La dacquoise
  • 30 g de sucre en poudre
  • 3 blancs d'œufs
  • 70 g sucre glace maison maison
  • 70 g de noisettes en poudre
  • 1 c. à café rase de fécule de maïs
La mousse au chocolat blanc
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 200 g de chocolat blanc détaillé en carrés
  • 80 g de lait
  • 100 g de mangue mûre coupée en morceaux
  • 50 g de fraises coupées en deux
  • 150 g de myrtilles
  • 150 g de framboises
Le glaçage miroir à la framboise
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de framboises fraîches
  • le jus d'un citron jaune non traité
  • 70 g de sucre glace maison maison
  • 100 g de fruits rouges frais variés

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 8.4 g
Calo 1853.2 kJ / 442.8 kcal
Chất béo 24.8 g
Chất xơ 5.2 g
Carbohydrate 47.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entremets aux fruits d'été 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbet framboise, citron vert et romarin

4.6(149)

3h 15 phút

Sorbet minute fraise-banane

4.7(78)

4h 15 phút

Sorbet à la framboise

4.5(155)

15 phút

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Granité fraise

4.4(39)

3h 10 phút

Sorbet rhubarbe-fraise

4.2(56)

10 phút

Café Dalgona au lait concentré sucré

4.2(41)

10 phút

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8(224)

36h

Dessert express aux fraises

4.1(116)

5 phút

Glace à la fraise façon italienne

4.6(379)

40 phút

Pancakes

4.5(17)

40 phút

Glace pêche-fraise

4.1(33)

15 phút

 Hiển thị tất cả