Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 15h
8 parts
Nguyên liệu
Le fondant aux amandes
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre et un peu pour le cercle
-
2 œufs
-
1 c. à soupe de rhum
-
80 g d'amandes en poudre
L'insert à la framboise
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
30 g de sucre en poudre
-
450 g de framboises fraîches
Le bavarois au chocolat
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de lait entier
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
125 g de chocolat noir 70% de cacao
La mousse de pêche
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g de pêches épluchées et coupées en morceaux
-
50 g de sucre en poudre
-
15 g de jus de citron
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
15 g de sucre glace maison
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
10.8 g
Calo
2127.5 kJ /
509.2 kcal
Chất béo
34.4 g
Chất xơ
7.5 g
Carbohydrate
38.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Entremets aux fruits d'été
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Bûche glacée abricot-framboise
1h 20 phút
Tablette de chocolat (Dubaï)
1h 20 phút
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 phút
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 phút
Chocolat chaud sur bâtonnet
1h 20 phút
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30 phút
Bûche poire-caramel
9h 15 phút
Amandes sucrées à la cannelle
25 phút
Croquants aux noix
1h 30 phút
Saint-Honoré
3h
Petits pots de crème à la vanille
1h 35 phút
Petits chocolats cœur framboise
1h