Thiết bị & Phụ kiện
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 13h 15 phút
6 parts
Nguyên liệu
Le gâteau aux noix
-
150 g de cerneaux de noix
-
100 g de beurre et un peu pour le moule
-
150 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
40 g de farine de blé
Le glaçage au chocolat
-
70 g de chocolat noir détaillé en carrés
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre mou coupé en morceaux
Le bavarois à la framboise
-
6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de sucre en poudre
-
700 g de framboises fraîches
-
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
13.8 g
Calo
4097.5 kJ /
982.7 kcal
Chất béo
69.8 g
Chất xơ
10.5 g
Carbohydrate
76.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Entremets aux fruits d'été
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBûche glacée abricot-framboise
1h 20 phút
Tablette de chocolat (Dubaï)
1h 20 phút
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30 phút
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 phút
Chocolat chaud sur bâtonnet
1h 20 phút
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30 phút
Bûche poire-caramel
9h 15 phút
Amandes sucrées à la cannelle
25 phút
Croquants aux noix
1h 30 phút
Saint-Honoré
3h
Petits pots de crème à la vanille
1h 35 phút
Petits chocolats cœur framboise
1h