Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Verano

Verano
4.6 60 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h 45 phút
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le craquant (la veille)
  • 230 g de biscuits secs type palets bretons
  • 70 g beurre
La mousse à la vanille (la veille)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de lait
  • 2 gousses de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 130 g de sucre en poudre
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 200 g de mascarpone très froid
  • 250 g de fraises coupées en deux dans la longueur
  • ½ melon détaillé en billes
Le miroir au melon (à faire le jour même)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g feuille) et un récipient d'eau froide
  • ½ melon

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 6.9 g
Calo 2457.9 kJ / 589.1 kcal
Chất béo 42.8 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 44.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Entremets aux fruits d'été 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbet framboise, citron vert et romarin

4.6(149)

3ωρ. 15 λεπτ.

Sorbet minute fraise-banane

4.7(78)

4ωρ. 15 λεπτ.

Sorbet à la framboise

4.5(155)

15 λεπτ.

Saint-Honoré

4.0(20)

3ωρ.

Granité fraise

4.4(39)

3ωρ. 10 λεπτ.

Sorbet rhubarbe-fraise

4.2(56)

10 λεπτ.

La dacquoise aux fruits d'été

4.7(53)

15ωρ. 45 λεπτ.

Café Dalgona au lait concentré sucré

4.2(41)

10 λεπτ.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8(224)

36ωρ.

Dessert express aux fraises

4.1(116)

5 λεπτ.

Glace à la fraise façon italienne

4.6(379)

40 λεπτ.

Pancakes

4.5(17)

40 λεπτ.

 Hiển thị tất cả