Okonomiyaki (tortitas japonesas)

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

4.6 33 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h

4 unidades

Nguyên liệu

Salsa okonomiyaki

30 g de azúcar
30 g de salsa de ostras
60 g de kétchup
40 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Okonomiyaki

200 g de repollo blanco en trozos

200 g de col china, en trozos
250 g de patata en trozos
120 g de harina
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de polvo de hornear
120 g de caldo dashi

120 g de caldo de ave
4 huevos
2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
1 chorrito de aceite para engrasar
4 lonchas de beicon en mitades

Montaje y presentación

100 g de mayonesa japonesa
2 cucharadas de copos de bonito deshidratado (katsuobushi)
2 cebolleta tierna cortadas en rodajas finas
2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 27 g

Calo 2728.2 kJ / 652.8 kcal

Chất béo 31.6 g

Chất xơ 4.8 g

Carbohydrate 66.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Japón es más que sushi 18 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bao buns con gambones crujientes

1h

Berenjenas rellenas mallorquinas

2h 10 phút

Sopa de arroz salvaje con setas

45 phút

Lasaña de calabacín con pollo, ricota y pesto de nuez

1h 10 phút

Verdinas con bacalao en cocción lenta

16h 30 phút

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 phút

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15h 50 phút

Calabacines rellenos de pavo

40 phút

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 phút

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 phút

Boloñesa de avellanas

35 phút

Arroz brut mallorquín

1h

Hiển thị tất cả