Okonomiyaki (tortitas japonesas)

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

4.7 32 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 1h

4 unidades

Nguyên liệu

Salsa okonomiyaki

30 g de azúcar
30 g de salsa de ostras
60 g de kétchup
40 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Okonomiyaki

200 g de repollo blanco en trozos

200 g de col china, en trozos
250 g de patata en trozos
120 g de harina
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de polvo de hornear
120 g de caldo dashi

120 g de caldo de ave
4 huevos
2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas
1 chorrito de aceite para engrasar
4 lonchas de beicon en mitades

Montaje y presentación

100 g de mayonesa japonesa
2 cucharadas de copos de bonito deshidratado (katsuobushi)
2 cebolleta tierna cortadas en rodajas finas
2 cucharaditas de jengibre encurtido en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 27 g

Calo 2728.2 kJ / 652.8 kcal

Chất béo 31.6 g

Chất xơ 4.8 g

Carbohydrate 66.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Japón es más que sushi 18 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bao buns con gambones crujientes

1h

Poke bol de salmón y mango

40 phút

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 phút

Olla gitana

45 phút

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 phút

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 phút

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25h

Salmorejo con pipirrana y caballa

15 phút

Fabes con almejas

30 phút

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1h 10 phút

Risotto para uno

20 phút

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 phút

Hiển thị tất cả