Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
Brine
-
water500 g
-
fine sea salt25 g
-
pink Himalayan salt coarse2 ½ tsp
-
clove1
-
bay leaf1
-
juniper berries2
-
orange peel1 piece
-
quails oven ready4
Celeriac Tea
-
celeriac large1
-
rapeseed oil10 g
-
fresh sage leaves2
-
onions sliced100 g
-
dried shiitake mushrooms10 g
-
garlic cloves sliced2
-
chicken stock strong-flavoured1000 g
-
baby cos lettuce leaves8
Celeriac Purée
-
unsalted butter cut in pieces60 g
-
double cream80 g
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
rapeseed oil10 g
-
unsalted butter30 g
-
watercress stalks8 g
-
apples cut in matchsticks with peel at each end2
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
52 g
Calo
3220 kJ /
774 kcal
Chất béo
54 g
Carbohydrate
16 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
DAVID EVERITT - MATTHIAS
10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Sticky Apple Pork Ribs
2h 30 phút
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
1h 20 phút
Chicken Chia Burgers
1h 10 phút
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 phút
Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops
55 phút
Pulled Pork and Cider Rolls
1h
Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples
1h
Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce
1h
Quick Lamb Dhansak
45 phút
Spooky Spaghetti and Meatballs
Không có đánh giá
Chicken and Mushroom Rice
55 phút
Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce
1h 35 phút