Garnelen Bhuna

Name: Garnelen Bhuna
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Ghee; 1 TL schwarze Senfkörner; 50 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Garam Masala; ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; ½ TL Koriander, gemahlen; ½ TL Salz; 180 g stückige Tomaten; 40 g Wasser; 350 g Garnelen, roh, geschält

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chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 30 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Ghee (siehe Tipp)
20 g
schwarze Senfkörner
1 TL
Zwiebel halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
stückige Tomaten
180 g
Wasser
40 g
Garnelen, roh, geschält groß
350 g
Koriander (không bắt buộc) frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
5 Stängel