Mediterranean Farro Salad
TM6 TM5

Mediterranean Farro Salad

4.9 (16 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 7 oz farro
  • 52 oz water, divided
  • 1 lemon (approx. 5 oz)
  • 1 tsp salt, to taste
  • ¼ tsp freshly ground pepper, to taste
  • ½ oz parsley, leaves and tender stems
  • 2 oz olive oil
  • ½ oz red wine vinegar
  • 6 ½ oz red onions, quartered and broken into pieces, divided
  • 2 oz green bell pepper, seeds removed, cut into pieces (approx. ½ pepper)
  • 2 oz red bell pepper, seeds removed, cut into pieces (approx. ½ pepper)
  • 7 oz Roma tomatoes, diced (½ in.) pieces (approx. 2 tomatoes)
  • 5 oz Lebanese cucumbers, diced (½ in.), (approx. ¼ cucumber)
  • 3 garlic cloves
  • 2 dried bay leaves
  • 6 sprigs fresh thyme, leaves only, divided
  • 3 oz mixed salad greens
  • 4 oz feta cheese drained, crumbled to garnish

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1191.9 kJ / 284.9 kcal
Chất đạm
8.3 g
Carbohydrate
32.1 g
Chất béo
14.3 g
Chất béo bão hòa
4.2 g
Chất xơ
5.6 g
Natri
587.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả