Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Duck foie gras

Duck foie gras
4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 24h
15 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • raw foie gras (500-600 g)
    1
  • cognac
    4 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • mixed peppercorns
    1 pinch
  • mixed peppercorns to taste
    1 pinch
  • water plus extra to cool
    800 g
  • ice cubes
    300 - 400 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.2 g
Calo 1430.4 kJ / 347.6 kcal
Chất béo 35.2 g
Carbohydrate 0.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

French Tradition on your Table 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Tuna Pate

Tuna Pate

Ninguna valoración

Mini Green Shakshukas

Mini Green Shakshukas

Ninguna valoración

Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

3.4(5)

1h 10min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

4.7(3)

35min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

4.0(4)

40min

Vegetable potato salad with chicken

Vegetable potato salad with chicken

4.3(3)

1h 15min

Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt

2.5(2)

3h 25min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

4.0(2)

45min

Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

4.0(1)

1h 15min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

4.5(2)

40min

Potato fritter burgers with spinach

Potato fritter burgers with spinach

3.5(4)

35min

Lemon grass beef salad

Lemon grass beef salad

3.7(3)

30min

 Hiển thị tất cả