![Lobster Bisque Lobster Bisque](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a5ac1dfe-3859-439a-a123-c949a2014c16/Derivates/375155ea-ed95-4bda-9a62-73b23096ba56.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 32 oz water
- 4 fresh lobster tails, medium (approx. 4 oz each)
- 1 oz salted butter
- 2 oz dry white wine (e.g. chardonnay)
- 1 oz cognac
- 4 oz yellow onions, quartered (approx. ½ large onion)
- 2 oz carrots, cut into ¾ in. pieces (approx. 1 large carrot)
- 2 oz celery, cut into ¾ in. pieces (approx. 2 stalks)
- 1 leek, cut into ½ in. pieces, white part only
- 1 garlic clove
- 3 sprigs fresh thyme
- 3 sprigs parsley
- 24 oz seafood stock
- 2 ½ oz long-grain white rice
- 2 oz tomato paste
- 1 ¼ tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- ⅛ tsp cayenne pepper, to taste
- 2 oz heavy whipping cream
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1456 kJ / 348 kcal
- Chất đạm
- 26 g
- Carbohydrate
- 26 g
- Chất béo
- 14 g
- Chất xơ
- 3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
25 menit
Chicken Noodle Soup
50min
Borscht
25 menit
Asparagus Cream Soup
25 menit
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45min
Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)
35min
White Bean Soup
2 godz. 45 min
Creamy pea soup
40min
Broccoli Red Lentil Soup
30min
Tuscan White Bean Stew
1j
Broccoli and Cheddar Soup
40min
Hungarian Mushroom Soup
35min