Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

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chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

380 - 400 g de concombre coupé en tronçons
80 g d'oignon coupé en quatre
15 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
200 g de lait de coco
3 brins de ciboulette fraîche ciselée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 1.3 g

Calo 499.2 kJ / 119.7 kcal

Chất béo 10.7 g

Chất xơ 1.3 g

Carbohydrate 4 g

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