
Thiết bị & Phụ kiện
Buddha bowl
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
Les légumes crus
-
de carottes coupées en tronçons250 g
-
de chou rouge coupé en morceaux300 g
La sauce sauce au yaourt
-
gousse d'ail1
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de yaourt nature250 g
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le houmous
-
gousse d'ail1
-
de pois chiches en conserve cuits, soit 290 g égouttés400 g
-
de tahini (voir "Conseil(s)")30 g
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de jus de citron60 g
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d'huile d'olive25 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Les légumes cuits et les céréales
-
d'eau900 g
-
de gros sel1 c. à café
-
de millet en grains250 g
-
de courge butternut coupée en dés500 g
-
de brocoli détaillé en bouquets100 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
665 kcal /
2780 kJ
Chất đạm
20.5 g
Chất béo
24.3 g
Carbohydrate
87 g
Chất xơ
16 g
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