![Indian vegetable curry Indian vegetable curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2FF212E-0AF3-4355-87FE-D79DB0645C4E/Derivates/A624ECAB-386E-4ADB-ACE5-CD54F9901D5D.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- ½ tsp coriander seeds
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- ½ tsp mustard seeds
- 100 g onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 15 g fresh root ginger, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh red chilli, small, deseeded, cut in pieces
- 20 g olive oil
- 1 tsp ground turmeric
- 400 g coconut milk
- 100 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 tsp salt
- 600 g waxy potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 150 g carrots, cut in slices (1 cm)
- 150 g cauliflower, cut in florets
- 150 g courgettes, cut in slices (1 cm)
- 100 g frozen green peas
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1642 kJ / 395 kcal
- Chất đạm
- 9 g
- Carbohydrate
- 36 g
- Chất béo
- 23 g
- Chất xơ
- 6.8 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảVegetarian Chilli
35min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Crispy Korean Tofu
1 godz. 20 min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 Min
Coconut Dhal
20 min
Chick Pea Curry
35min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Chana Masala
45min
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 Min
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45min