Thiết bị & Phụ kiện
Blanquette de panisse
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
Les panisses
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la cuisson
-
500 g d'eau
-
2 c. à café de pâte de miso
-
125 g de farine de pois chiche
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
La blanquette
-
80 g d'oignon coupé en morceaux
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 bouquet de persil frais haché
-
100 g de blanc de poireau émincé
-
150 g de carottes émincées en fines rondelles
-
50 g de beurre doux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 - 700 g d'eau
-
½ c. à café de pâte de miso
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
40 g de farine de blé
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 jaune d'œuf
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
9 g
Calo
1148 kJ /
274 kcal
Chất béo
18 g
Chất xơ
6 g
Carbohydrate
19.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Végétarien
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSalade de boulgour aux fèves et amandes
45 phút
Œufs cocotte aux cèpes
35 phút
Petits pains au fromage
1h
Pad thaï au tofu épicé
1h 50 phút
Purée de haricots blancs aux épinards
35 phút
Petite courge au crottin de Chavignol
1h 45 phút
Tartine végétarienne
40 phút
Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives
45 phút
Paella végétarienne
50 phút
Falafels
24h
Purée butternut-noisettes
50 phút
Quiche aux tomates cerises
1h