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Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés

Galettes de panais aux épinards, fromage de chèvre et oeufs pochés
3.9 50 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
8 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Les galettes de panais
  • 400 g de panais coupé en morceaux
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 3 œufs
  • 50 g de chapelure
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 500 g d'eau
  • 8 œufs
  • 200 g d'épinards frais
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de fromage de chèvre type bûche, coupé en 8 rondelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 16.9 g
Calo 1037 kJ / 248 kcal
Chất béo 15.3 g
Chất xơ 3.5 g
Carbohydrate 10.9 g

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