Guiso de judías carilla con chipirones
TM5 TM6

Guiso de judías carilla con chipirones

3.6 (8 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 120 g de cebolla en mitades
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra y algo más para servir
  • 500 g de tomate maduro en trozos
    hoặc 500 g de tomate entero en conserva
  • 15 g de tomate concentrado
  • 370 g de verduras variadas (por ej. zanahorias, puerros, apio) en rodajas (1 cm)
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal y algo más para los chipirones
  • 1 pellizco de pimienta recién molida y algo más para los chipirones
  • 350 g de judías carilla secas remojadas previamente 4 horas mínimo (vea sugerencia)
    hoặc 350 g de lentejas castellanas secas remojadas y escurridas
  • 350 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
    hoặc 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 1000 g de chipirones enteros frescos limpios (o descongelados)
    hoặc 1000 g de anillas de calamar frescas o descongeladas
  • 20 g zumo de limón recién exprimido
  • cilantro fresco picado

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1339 kJ / 320 kcal
Chất đạm
32 g
Carbohydrate
22 g
Chất béo
9 g
Chất xơ
11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả