![Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42c3b2f9-ba8c-4876-93b2-fe22a97f9808/Derivates/1eb1c6b2-3a8d-4e0d-bdd9-8a1d6d072163.jpg)
Các phiên bản tương thích
Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Masa madre
- 120 g de harina
- 75 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca
Pan de maíz
- 250 g de harina de maíz
- 130 g de harina de fuerza
- 270 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de sal
- 12 - 15 cubitos de hielo
Piquillos
- 3 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de vino blanco (manzanilla o jerez seco)
- 30 g de vinagre de vino blanco
- 400 g de pimientos del piquillo en tiras
Sardinas
- 16 sardinas frescas enteras limpias (de aprox. 100 g)
- 2 - 3 pellizcos de sal gorda
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2243 kJ / 537 kcal
- Chất đạm
- 33.77 g
- Carbohydrate
- 48.24 g
- Chất béo
- 23.06 g
- Chất xơ
- 3.39 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMinipastel de pescado y marisco
40 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Rollo de bonito
1h 10min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 Min
Allipebre de rape
45 min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min