味噌湯&清酒蒸海鮮佐白米飯

味噌湯&清酒蒸海鮮佐白米飯

4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 人份

Nguyên liệu

  • 1440 克
  • 短梗米 (如:壽司米),洗淨並瀝乾
    300 克
  • 大白菜 切段(約 2公分)
    60 克
  • 洋蔥 切細絲(寬約 0.2公分)
    100 克
  • 紅蘿蔔 切絲 (寬約 0.2 公分)
    40 克
  • 昆布 (không bắt buộc) (每段長約 2 公分)
    4 片
  • 生草蝦仁 去腸泥 (總重約 170克)
    10 - 12 隻
  • 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨 將外殼刷洗乾淨
    300 克
    300 克 新鮮淡菜,刷洗乾淨
  • 生花枝圈
    250 克
  • 日式醬油
    75 克
  • 清酒
    60 克
    60 克 米酒
  • 1 茶匙
  • 白芝麻油 (約 10克)
    2 茶匙
  • 味噌
    80 克
  • 乾海帶芽
    5 小撮
  • 嫩豆腐 (không bắt buộc) 切塊(約 1.5公分)
    200 克

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 人份

Chất đạm 30 g
Calo 2015 kJ / 478 kcal
Chất béo 7 g
Chất xơ 1.8 g
Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả