Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.7 13 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 24.3 g

Calo 4421 kJ / 1057 kcal

Chất béo 87.2 g

Carbohydrate 43.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Everything Easter 11 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Spring in Bloom 6 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Pudla with Spinach and Paneer

1h

Chana Masala

45min

Warm Mediterranean Couscous Salad

30min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15min

Mushroom Stroganoff

30min

Vegetable Biryani

50min

Chick Pea Curry

35min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1h 30min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1h 10min

Hiển thị tất cả