Thiết bị & Phụ kiện
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 raciones
Nguyên liệu
Cordero asado
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 600 g c/u)
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 cucharaditas de manteca de cerdo
-
250 g de agua
-
40 g de zumo de limón
Patatas al romero
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de agua
-
400 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
Pimientos de piquillo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 - 3 dientes de ajo laminados
-
400 g de pimientos del piquillo con su jugo (1 bote)
-
½ cucharadita de sal
-
10 g de azúcar
-
30 g de brandy (không bắt buộc)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
31.05 g
Calo
2868 kJ /
686 kcal
Chất béo
51.81 g
Chất xơ
3.55 g
Carbohydrate
23.67 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGoulash picante con cerveza negra
3h 10 phút
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Perdices confitadas
26h 30 phút
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50 phút
Hamburguesa de pollo de corral
1h
Empanada de estofado con cerveza
1h 40 phút
Cuscús de cordero
1h 5 phút
Pollo a la pizzaiola
50 phút
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15 phút
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Cuna de cordero rellena
1h 40 phút
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 phút