Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chicken and Pear Pie

Chicken and Pear Pie
4.7 22 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gluten Free Pastry
  • unsalted butter chilled, plus extra for greasing
    160 g
  • rice flour
    140 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • cornflour plus extra for dusting
    90 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • xanthan gum
    2 tsp
  • egg
    1
  • cider vinegar
    1 tsp
  • water chilled
    40 g
Chicken and Pear Filling
  • garlic cloves
    2
  • leek white part only, cut in pieces
    1
  • unsalted butter
    50 g
  • chicken thighs, boneless and skinless cut in cubes (3 cm)
    600 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    50 g
  • cornflour
    2 - 3 Tbsp
  • vegetable stock paste (see tip)
    1 Tbsp
  • white wine
    50 g
  • pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut in cubes (2 cm)
    150 g
  • whipping cream
    50 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 14.5 g
Calo 2386 kJ / 568 kcal
Chất béo 39.8 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 38.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Gluten Free 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

4.7(104)

1h 50 phút

Cornish Pasty

4.6(72)

1h 30 phút

Bacon and Sweetcorn Quiche

4.7(121)

1h 40 phút

Pizza Margherita

4.5(68)

2h 10 phút

Pizza Capricciosa

4.5(16)

1h 35 phút

Crab Tart

5.0(3)

2h 30 phút

English Muffins

4.5(59)

3h

Chicken and Ham Vols Au Vents

4.4(7)

1h 20 phút

Pumpkin Pizza

5.0(2)

2h

Courgette and Parmesan Muffins

4.1(61)

50 phút

Pizza Margherita

4.4(14)

2h 10 phút

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.7(59)

1h

 Hiển thị tất cả