Thiết bị & Phụ kiện
Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
8 portions
Nguyên liệu
La pâte brisée au parmesan et au basilic
-
75 g de parmesan coupé en morceaux
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15 feuilles de basilic frais
-
150 g de farine de blé et un peu pour les moules
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75 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour les moules
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50 g d'eau
La garniture
-
2 boules de mozzarella émincées en tranches
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30 g de semoule de blé dur fine
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300 g d'aubergine coupée en morceaux
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200 g de tomates coupées en deux
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
-
20 g d'huile d'olive
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5 tranches de jambon d'Aoste
-
10 petites feuilles de basilic frais
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
14 g
Calo
1315 kJ /
314 kcal
Chất béo
21.3 g
Chất xơ
2.9 g
Carbohydrate
16.9 g
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