Thiết bị & Phụ kiện
Polpettone allo speck con pere
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 porzioni
Nguyên liệu
-
1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
-
2 cucchiai di Cognac
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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60 g di pancarré a pezzi
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
550 g di carne trita di maiale
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1 uovo
-
80 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 pizzico di sale
-
150 g di speck a fette
-
Parmigiano reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
-
100 g di mozzarella scolata e a fette
-
500 g di acqua
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
33.2 g
Calo
1586 kJ /
379 kcal
Chất béo
23.6 g
Chất xơ
1.1 g
Carbohydrate
9.1 g
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