Potato Curry
TM6 TM5

Potato Curry

3.0 (27 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g cashew nuts
  • 550 g water, plus extra for soaking
  • 1 ½ tsp fine sea salt, to taste, plus 1 pinch
  • 4 potatoes, large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)
  • 180 g onions, cut in 8 pieces then separated into layers
  • 200 g carrots, sliced (1 cm)
  • 190 g cauliflower, cut in pieces (4 cm)
  • 50 g dried apricots, cut in pieces (1 cm)
  • 1 Tbsp curry powder
  • 1 Tbsp ground cumin
  • 1 Tbsp ground coriander
  • ½ tsp ground black pepper
  • ¼ - ½ tsp garam masala, to taste
  • 70 g fresh baby spinach
  • 270 g tinned borlotti beans, drained (1 x 400 g tin)
  • fresh coriander leaves, for garnishing

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1608 kJ / 384 kcal
Chất đạm
16 g
Carbohydrate
59 g
Chất béo
10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả