Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
-
1
foie gras d'oie cru (400-500 g)
hoặc 1 foie gras de canard cru (400-500 g) - 20 g de pineau des Charentes
- 5 g d'armagnac
- 2 c. à café de sel
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 15 g de brisures de truffe noire
- 800 g d'eau
- 300 - 400 g de glaçons
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1881 kJ / 450 kcal
- Chất đạm
- 4.7 g
- Carbohydrate
- 1 g
- Chất béo
- 47.5 g
- Chất xơ
- 0.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Empañadas
2 godz. 15 min
Dorer légèrement des haricots verts
25 Min
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 Min
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 Min
Gaufre de légumes
35min
Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes
1hod. 50min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20 Min
Chou en salade
10 Min
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min