Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Asperges sauce mousseline
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
Les asperges
-
500 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
24 asperges vertes épluchées
La sauce mousseline
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
50 g de lait froid
-
125 g de beurre demi-sel froid et coupé en morceaux
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
6.7 g
Calo
1209 kJ /
292 kcal
Chất béo
26 g
Chất xơ
2.8 g
Carbohydrate
6.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi N°7 Au quotidien
14 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 Min
Clémentine farcie au crabe
20 Min
Temaki sushi
1 Std.
Mousse de foie de volaille au porto
72 Std.
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30 Min
Menu gourmand - Foie gras aux fruits secs
13 Std. 15 Min
Foie gras farci aux figues
24 Std.
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 Min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1 Std. 50 Min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 Min
Salade de céleri aux poires et noisettes
15 Min