Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
竹笙三絲卷&干蒸牛肉丸、北菇滑雞飯

竹笙三絲卷&干蒸牛肉丸、北菇滑雞飯
4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
2 人份
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

竹笙三絲卷
  • 竹笙 (約8條)，浸泡冷水至發漲
    25 克
  • 芹菜 只取莖，切段
    20 克
  • 紅蘿蔔 切絲
    30 克
  • 新鮮香菇 切絲
    20 克
  • 薑 切絲
    10 克
  • 豌豆莢 去頭尾
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 香油
    1 茶匙
干蒸牛肉丸
  • 蔥 切段
    20 克
  • 牛絞肉
    300 克
  • 豬絞肉
    50 克
  • 水
    50 克
  • 蛋黃
    1 顆
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 醬油
    15 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 太白粉
    1 大匙
  • 油 少許
  • 生豆皮 (約4片)，攤平橫切呈長條狀
    260 克
北菇滑雞飯
  • 薑
    15 克
  • 去骨雞腿排 切塊(約3公分)
    200 克
  • 蠔油
    20 克
  • 紹興酒 (không bắt buộc)
    10 克
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 純芝麻油
    1 茶匙
  • 太白粉
    1 茶匙
  • 白米 洗淨、瀝乾
    200 克
  • 乾香菇 泡發，切片
    5 克
  • 雞高湯
    150 克
    150 克 水
  • 水
    950 克

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 人份

Chất đạm 96 g
Calo 6556 kJ / 1567 kcal
Chất béo 77 g
Chất xơ 9 g
Carbohydrate 123 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

一鍋多菜 10 Công thức
Đài Loan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

清蒸青江菜，雞肉番茄蛋花湯

Nessuna valutazione

紅燒肉和白飯

4.7(3)

55min

藜麥鷹嘴豆漿和南瓜藜麥溫沙拉

Nessuna valutazione

烤鮭魚佐葡柚藜麥飯

Nessuna valutazione

味噌奶油蒸鮭魚和海帶芽豆腐味噌湯

Nessuna valutazione

蜂蜜芥末鮭魚和花椰菜

Nessuna valutazione

海南雞飯和蒸蛋

4.2(5)

1h 20min

干貝炊飯和豬肉蔬菜味噌湯

4.0(1)

1h

韓式大醬湯和芝麻海苔飯糰

Nessuna valutazione

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

5.0(1)

1h 30min

越式燉蔬菜

Nessuna valutazione

蔬菜鑲波特菇

Nessuna valutazione

 Hiển thị tất cả