Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

4.6 8 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

100 g de beurre demi-sel
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
160 g d'oseille ciselée
200 g de petits pois frais écossés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 4.5 g

Calo 841 kJ / 203 kcal

Chất béo 14.5 g

Chất xơ 6.2 g

Carbohydrate 11 g

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