Tajine de légumes racines au carvi

Tajine de légumes racines au carvi

3.4 34 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 portions

Nguyên liệu

  • 1 oignon coupé en morceau
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cm gingembres frais râpé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
  • 1 bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
  • 3 navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
  • 3 carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de graines de carvi
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g d'eau
  • 100 g de pois chiches en conserve (không bắt buộc) égouttés
  • 1 citron confit coupé en quartiers
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 4.3 g
Calo 814 kJ / 195 kcal
Chất béo 11.2 g
Chất xơ 6.7 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả