Thiết bị & Phụ kiện
Gâteaux de champignons
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
-
500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
-
30 g de champignons des bois déshydratés
-
200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 blancs d'œufs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
9.5 g
Calo
921 kJ /
222 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
2.5 g
Carbohydrate
3.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Saveurs Automnales Vol. I
13 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảVerrines légères betterave et fromage à tartiner
5 phút
Mousses de betterave en deux façons
15 phút
Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes
45 phút
Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic
30 phút
Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
45 phút
Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge
35 phút
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 phút
Gaspacho de tomates jaunes au basilic
10 phút
Soupe froide de concombre au basilic
10 phút
Tartare de tomate et de poivron
10 phút
Rillettes de sardine à la coriandre
5 phút
Velouté de concombre glacé
10 phút