Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pâté en croûte à la châtaigne

Pâté en croûte à la châtaigne
4.3 23 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 13h 30 phút
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte (la veille)
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 70 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce (le jour même)
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 200 g d'oignons jaunes
  • 15 châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de bacon
  • 400 g de viande de porc hachée
  • 100 g de pomme pelée et coupée en quatre
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf battu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 16.7 g
Calo 1352.4 kJ / 323.3 kcal
Chất béo 16.3 g
Chất xơ 2.7 g
Carbohydrate 26.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Autour des châtaignes 10 Công thức
Pháp
Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Terrine de poisson

4.4(168)

1h

Gougères

4.9(702)

45 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3h 20 phút

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(126)

5 phút

Cake aux petits pois, lardons et comté

4.5(238)

1h 15 phút

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5(68)

55 phút

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

4.5(133)

55 phút

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(68)

1h 15 phút

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(40)

45 phút

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15 phút

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

4.1(16)

2h 35 phút

 Hiển thị tất cả