Velouté de champignons et chantilly au foie gras

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

4.0 119 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

La chantilly au foie gras

200 g de foie gras de canard cuit
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

Le velouté de champignons

80 g d'oignon coupé en deux
700 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 0 mg

Chất đạm 7.8 g

Calo 1817 kJ / 440 kcal

Chất béo 43.2 g

Chất xơ 3.2 g

Chất béo bão hòa 0 g

Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°6 Inspiration 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 Min

Gaspacho concombre et pomme

10 Min

Soupe à la courge et au lait de coco

55 Min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 Min

Soupe complète au bœuf

30 Min

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

Keine Bewertungen

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 Std. 20 Min

Marmite du pêcheur

50 Min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3 Std. 30 Min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 Min

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 Min

Hiển thị tất cả