Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

4.9 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 12h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

Le sorbet au litchi (la veille)

80 g de sucre en poudre
1 c. à café de poivre sauvage
100 g d'eau
300 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés
le jus d'un citron vert

Le carpaccio de saumon (le jour même)

350 g de saumon frais sans la peau
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 brins de coriandre fraîche ciselés
20 g d'huile d'olive

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g

Calo 897 kJ / 213 kcal

Chất béo 9.3 g

Chất xơ 0.8 g

Carbohydrate 20.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croustillant méditérranéen

1h 15min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Gougères

40min

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20min

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Miniburgers crevette avocat

4h

Bobun végétarien

1h 15min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5min

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Croûtes aux champignons

1h 10min

Salade grecque de chou blanc

2h 15min

Salade de concombre, radis et poivrons

10min

Hiển thị tất cả