Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
4.9 20 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 12h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le sorbet au litchi (la veille)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de poivre sauvage
  • 100 g d'eau
  • 300 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés
  • le jus d'un citron vert
Le carpaccio de saumon (le jour même)
  • 350 g de saumon frais sans la peau
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 20 g d'huile d'olive

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g
Calo 897 kJ / 213 kcal
Chất béo 9.3 g
Chất xơ 0.8 g
Carbohydrate 20.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1h 30min

Verrine aux trois poivrons

4.3(209)

55min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(138)

5min

Gougères

4.8(1.6K)

40min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.1(134)

2h 35min

Pâté de lapin

4.5(18)

2h 35min

Cheesecake concombre et citron

4.3(173)

3h 20min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.7(19)

1h 5min

Quinoa bowl vert

4.8(32)

1h

Tarte fine aux rougets

4.2(13)

55min

Croquetas de jambon de Bayonne

4.3(75)

3h

Miniburgers crevette avocat

4.6(45)

4h

 Hiển thị tất cả