Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

4.9 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 12h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

Le sorbet au litchi (la veille)

80 g de sucre en poudre
1 c. à café de poivre sauvage
100 g d'eau
300 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés
le jus d'un citron vert

Le carpaccio de saumon (le jour même)

350 g de saumon frais sans la peau
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 brins de coriandre fraîche ciselés
20 g d'huile d'olive

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g

Calo 897 kJ / 213 kcal

Chất béo 9.3 g

Chất xơ 0.8 g

Carbohydrate 20.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15 phút

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40 phút

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1h 35 phút

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20 phút

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 phút

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Cake aux crevettes

1h

Minifeuilletés aux escargots

50 phút

Salade de blé printanière au chèvre et au pesto

25 phút

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả